FRANCIACORTA NINFALE 2017 DOSAGGIO ZERO SCAPIGLIATA
Scapigliata
Monticelli Brusati (BS)
LA SCAPIGLIATA
I fondatori di Scapigliata sono Claudio e Mauro, amici d'infanzia ritrovatisi dopo vent'anni di girovagare in Italia, accomunati all'irresistibile desiderio di accudire vigne all'aria aperta, di vivere il passare delle stagioni e di far nascere vini genuini come quelli dei loro nonni.
L'inizio è stato piuttosto audace: niente proprietà, niente case, cantine, terreni o vigne, ma idee, determinazione e ispirazione a volontà.
Il focus a cui si ispirano nella produzione dei loro vini e prodotti è "l'agricoltura del non fare" del maestro Fukuoka, consapevoli che la biosfera è la perfezione e qualsiasi superficiale e semplicistico intervento umano può fortemente alterarne gli equilibri.
- Tipologia di vino
- Spumante metodo classico
- Filosofia di produzione
- Naturale
- Uve
- Chardonnay
- Gradazione alcolica
- 12,50 % vol.
- Regione
- Lombardia
- Zona di produzione
- Franciacorta
- Nazione
- ITALIA
- Formato
- 0,75 L
- Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
- Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale