OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP 0.5 L SAOTTINI

L’azienda agricola Cesare Saottini ha da poco festeggiato i 100 anni di attività.
Agricoltori originari di Botticino, si trasferiscono durante la prima guerra mondiale a Lonato per continuare a coltivare la terra in quegli anni che si facevano sempre più difficili. Una storia di dedizione e di lavoro tramandato e innovato a ogni generazione. Nessuna attività sopravvive a sé stessa senza rinnovamento: a questo ci sta pensando Daniele Saottini con il suo chiodo fisso della qualità e la sua voglia di fare vini di personalità.
Daniele conosce il suo territorio collina per collina, assaggia i vini della zona e produce vini integri, maturi, energici e ricchi di frutto, vini che colpiscono per pulizia e franchezza. L’azienda si estende in Valtenesi e Lugana su 9 ettari vitati coltivati principalmente a varietà autoctone. È un’azienda piena di energia giovane, in espansione, con tanta voglia di fare, ma anche con una lunga storia agricola da cui trae l’esperienza che non gli fa commettere errori. Tradizione e innovazione, come piace a noi.