Johanniter

Il vitigno Johsnniter appartiene a una famiglia di vitigni PIWI resistenti alle malattie fungine. Questi vitigni a bacca bianca stanno portando, attravesro una attenta selezione clonale, a buoni risultati enologici, paragonabili a quelli ottenuti con viti "europee". L'ottima resistenza alle malattie permette di ridurre al massimo gli interventi necessari per combattere eventuali infezioni nel vigneto.

I vini sono dotati di profumi moderatamente forti, fruttati e con la giusta acidità rinfrescante. Al palato ricorda il Pinot Grigio e Riesling con note di mela cotogna, pera o mandarino. Il retrogusto può essere piacevolmente speziato. E’ ideale come base spumante.