VIN SANTO DEL CHIANTI BIO PATERNA 2009
VIN SANTO DEL CHIANTI - Bott. 0,50 L
Malvasia e trebbiano
Vino della tradizione toscana e dell’ospitalità. Proviene dall’appassimento di uve bianche (malvasia e trebbiano) lungamente invecchiate (3-4 anni) in piccoli caratelli. Colore ambrato, profumi di frutta secca, spezie e canditi; dolce in bocca, con forza alcolica e pastosità, finale amaricante. Può invecchiare a lungo.
Vino da dessert ma soprattutto da degustazione.
- Tipologia di vino
- Vino passito, liquoroso, speciale
- Filosofia di produzione
- Biologico certificato
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Colli Aretini
- Gradazione alcolica
- 16,00 % vol.
- Nazione
- ITALIA
- Formato
- 0,5 L
- Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
- Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
Nell'azienda lavorano 5-6 persone, impegnate nei vari lavori stagionali, nell'ospitalità, nell'organizzazione di eventi e progetti, nelle attività di agricoltura sociale. La fattoria è sulle colline della Valle dell'Arno, lungo il tracciato etrusco e romano dell'antica strada dei Setteponti. Siamo tra Arezzo, Firenze e il Chianti, ai piedi del massiccio del Pratomagno. Tutt'intorno alla casa colonica, sono coltivati più di quindici ettari di terreno con vigneti, oliveti e ortaggi, a produzione biologica fin dal 1985.
