Barolo 2006 Rocche Viberti

BAROLO 2006 ROCCHE VIBERTI

Az. Agr. Roccheviberti

Az. Agr. Roccheviberti

2006

Disponibile
99,99 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
 
Superficie: ettari 2
Esposizione: sud-sud est.
Altitudine: 350 mt.
Età media delle viti: 30 anni.
Forma di allevamento: Guyot classico. Fermentazione: fermentini di acciaio con controllo della temperatura.
Affinamento: botti di rovere francese da 20-25 hl per 2-3 anni, in seguito in bottiglia per almeno 12 mesi.
Dalle vigne “ Rocche “, il “Re dei vini, il vino dei Re”. Deriva dall’uva nebbiolo che in un documento del comune di Rivoli (TO) del 1268 è chiamata “Nibiol”. Grazie ad un’accurata, tradizionale vinificazione, seguita da una macerazione di almeno 20 giorni si ottiene, dopo tre anni di conservazione dapprima in legno e in seguito in bottiglia, un grande Barolo austero, caldo e vellutato.
Dal colore con tonalità rosso - granato e dai profumi con eccellenti note olfattive che ricordano spezie, cuoio, viola mammola e il classico “goudron”.
Il Barolo evolve in bottiglia favorevolmente per lunghi periodi. Va bevuto a 18-20 gradi, accompagnato da grandi arrosti e selvaggina.
Tipologia di vino
Vino rosso fermo
Filosofia di produzione
Viticultura ragionata
Uve
Nebbiolo
Gradazione alcolica
14,00% vol.
Regione
Piemonte
Zona di produzione
Langhe e Roero
Formato
0,75 L
Nazione
ITALIA
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
704

I nebbioli di queste colline sono sempre stati considerati tra i migliori dell’intero territorio di origine. L’azienda vinifica esclusivamente uve di proprietà nel solco di antiche tradizioni di cantina e nel rispetto totale della materia prima.
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