GRECO IRPINIA
ERMES
Greco 100%
“Un rosso travestito da bianco”. La ricca struttura che giustifica latradizionale nomea del vino Greco è qui bilanciata, secondo unaprecisa filosofia aziendale, da una bella freschezza e una altrettanto bellamineralità. Il corredo aromatico è sapientemente conservato durante lavinificazione e in bocca, oltre alla struttura e alla lunghezza, scopriamo una sapidità che consente magnifici abbinamenti con la cucina di maree i grandi piatti della tradizione campana.
Il mondo del vino italiano fu segnato negli anni Ottanta dallo scandalo del metanolo. I consumi diminuirono drasticamente e i mercati esteri chiusero le porte: dal punto più basso della nostra storia vinicola partì però una corsa virtuosa nel segno della qualità che interessò tutto il territorio nazionale e che portò progressivamente al rilancio del settore. Mentre tutti ripartivano, l’Irpinia faceva ancora i conti con il terremoto del 1980 ed è per questo che solo poche e grandi aziende presero parte alla rinascita enologica italiana degli anni Novanta: i piccoli produttori, infatti, erano in piena ricostruzione e rimasero indietro. L’azienda Antico Castello è un tassello di questo movimento.
