Modigliantaica
Modigliana (FC)
MANDORLATO AL CIOCCOLATO 250 G
Questa antica specialità modiglianese di metà 800 è il prodotto di punta di “Modigliantica”.
Usiamo solo materie prime accuratamente scelte per riportare sulle tavole di oggi un dolce dai sapori antichi.
La ricetta segreta tramandata solo oralmente, contiene: polvere di cacao, mandorle rigorosamente di origine italiana, scorzetta candita di arancia e cedro, zucchero di canna grezzo, farina di grano di tipo “2” e una miscela di spezie perfettamente bilanciate fra loro.
Particolarità di questo prodotto è la mancanza totale di grassi aggiunti: non utilizziamo uova, latte, burro, margarina, burro di cacao e nessun conservante, questo lo rende ideale per un’alimentazione vegana.
Prepariamo i nostri dolci a mano uno ad uno, come una volta e li confezioniamo sottovuoto, per mantenere intatti gusto e consistenza.
Da gustare dopo averlo lasciato per alcuni minuti a temperatura ambiente, è ottimo accompagnato da vini passiti, rhum, wiskey, grappe torbate o cognac.
Modigliantica snc di Mortani Maurizio & C. Corso Garibaldi, 48 - 47015 Modigliana (FC) Italia
GLI INGREDIENTI, VALORI NUTRIZIONALI E LE ALTRE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE, SE NON PRESENTI NELLA DESCRIZIONE, SONO VISIBILI NELL'ETICHETTA/FOTOGRAFIA DEL PRODOTTO E NELLA SCHEDA "CARATTERISTICHE"
