POMODORI PASSATI BIO PETRILLI 700 G

PAOLO PETRILLI

La Motticella è un insediamento antichissimo che fu acquistato a inizio ‘900 da Paolo Petrilli, nonno degli attuali titolari, che vi abitano dal 1997. L'azienda è concentrata sulla produzione di vino, grano e pomodori. I pomodori di varietà Sammarzano, Torremaggiorese e Prunilli vengono coltivati in regime di agricoltura biologica, raccolti a piena maturazione e lavorati a mano per ottenere la passata, sia al naturale sia insaporita con peperoncini, le salse pronte, i pomodori in cubetti e le passate di pomodorini a secco (coltivati senza irrigazione, ovvero in aridocoltura) dal sapore intenso. Dal 2012 l’azienda ha avviato una produzione artigianale di pasta da grano biologico di varietà pregiate (quali Saragolla e Hathor), dall’elevata tenuta in cottura e dall’intenso profumo e sapore.

POMODORI PASSATI  - VASETTO VETRO 700 GR

Due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti, scolati in cesti di acciaio perché perdano tutto il liquido, passati e confezionati in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.

PRODUTTORE:Paolo Petrilli - Contrada Motta della Regina, 71036 Lucera (FG

GLI INGREDIENTI, VALORI NUTRIZIONALI E LE ALTRE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE SONO VISIBILI NELL'ETICHETTA/FOTOGRAFIA DEL PRODOTTO E NELLA SCHEDA "CARATTERISTICHE"