Dolcetto d'Alba Vigna Melera 2017 Rocche Viberti Visualizza ingrandito

Dolcetto d'Alba Vigna Melera 2017 Rocche Viberti

10,99 € tasse incl.

9B

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Dettagli

Superficie: ettari 0,5
Esposizione: sud-ovest.
Altitudine: 250 mt.
Età media delle viti: 20 anni.
Forma di allevamento: Guyot classico. Fermentazione: fermentini di acciaio con controllo
della temperatura. Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Colore rubino intenso, esprime tutta la tipicità del Dolcetto d’Alba, grazie alla moderata acidità.

I profumi sono intensi ed eleganti.
Piacevole in tutte le occasioni con formaggi un po’ stagionati, frittate, carni leggere.
Si consiglia di consumarlo entro due, tre anni,
a temperatura di 16-17 gradi in bicchieri a calice. 

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