AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO...

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2016 LE BIGNELE

Le Bignele - Aldrighetti

Le Bignele

Marano di Valpolicella (VR)

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39,99 €
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Corvina, corvinone, rondinella, molinara.

Ecco un vero Amarone, di grande struttura e bel corpo, intenso e profondo, morbido e vellutato. Prodotto da uve appassite secondo il metodo tradizionale, è poi affinato per 26 mesi in botti di rovere. L’equilibrio tra frutto maturo, grado alcolico e acidità rende questo Amarone un vino per niente banale, che può bastare a se stesso ma che accompagna egregiamente carni dalla lunga cottura o un buon minestrone saporito. Un vino mai pesante!

L'Amarone Le Bignele è un vino potente ma elegante, di colore rosso intenso, molto profumato e morbido e vellutatato in bocca. Il vino matura per 36 mesi in botti grandi di rovere come da tradizione ed è prodotto da uve che subiscono un lungo processo di appassimento.

Tipologia di vino
Vino rosso fermo
Filosofia di produzione
Viticultura ragionata
Regione
Veneto
Zona di produzione
Valpolicella
Gradazione alcolica
14,50% vol.
Nazione
ITALIA
Formato
0,75 L
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
805

LE BIGNELE - MARANO DI VALPOLICELLA

La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica.
Il nome Le Bignele deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata.
In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramente definiti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli si addicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile.
L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella..

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