LE BIGNELE
La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica. Il nome “Bignele” deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata. In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramentedefiniti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli siaddicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile. L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella.
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
Corvina, corvinone, rondinella, molinara.
L’equilibrio tra le componenti dona a questo vino rosso granato un’incredibile piacevolezza. Un Valpolicella Classico, vino della tradizione, di bellissima eleganza e finezza, mai banale né scontato, al quale il passaggio per 12 mesi in botti di rovere apporta buona struttura per un finale persistente e giustamente asciutto.
Un vino il cui carattere ben si accompagna a primi leggeri e carni sugose.
LE BIGNELE - MARANO DI VALPOLICELLA
La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica.
Il nome Le Bignele deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata.
In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramente definiti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli si addicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile.
L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella..
