Pomodori cubetti Bio Petrilli 300 GR
Pomodori cubetti Bio Petrilli 300 GR

POMODORI CUBETTI BIO PETRILLI 300 G

Az. Agr. Paolo Petrilli

Az. Agr. Paolo Petrilli

Lucera (Fg)

Non disponibile
4,00 €
Tasse incluse

 

PAOLO PETRILLI

La Motticella è un insediamento antichissimo che fu acquistato a inizio ‘900 da Paolo Petrilli, nonno degli attuali titolari, che vi abitano dal 1997. L'azienda è concentrata sulla produzione di vino, grano e pomodori. I pomodori di varietà Sammarzano, Torremaggiorese e Prunilli vengono coltivati in regime di agricoltura biologica, raccolti a piena maturazione e lavorati a mano per ottenere la passata, sia al naturale sia insaporita con peperoncini, le salse pronte, i pomodori in cubetti e le passate di pomodorini a secco (coltivati senza irrigazione, ovvero in aridocoltura) dal sapore intenso. Dal 2012 l’azienda ha avviato una produzione artigianale di pasta da grano biologico di varietà pregiate (quali Saragolla e Hathor), dall’elevata tenuta in cottura e dall’intenso profumo e sapore.

POMODORI A CUBETTI  - VASETTO VETRO 300 G

Pomodoro tondo Torremaggiorese, scottato in acqua bollente, pelato a mano intero e poi tagliato a mano in cubetti, confezionato in vasi di vetro con una foglia di basilico fresco. Senza coloranti e conservanti.

INGREDIENTI:Pomodori, basilico.

PRODUTTORE:Paolo Petrilli - Contrada Motta della Regina, 71036 Lucera (FG

GLI INGREDIENTI, VALORI NUTRIZIONALI E LE ALTRE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE, SE NON PRESENTI NELLA DESCRIZIONE, SONO VISIBILI NELL'ETICHETTA/FOTOGRAFIA DEL PRODOTTO E NELLA SCHEDA "CARATTERISTI

POMODORI PELATI CUBETTATI
Filosofia di produzione
Biologico certificato
Nazione
ITALIA
Formato
300 G
788

La famiglia vi abita stabilmente dal '97. Si trova nell'agro di Lucera, una città antica nel nord della Puglia. "Dal 1990 trasformiamo in modo artigianale pomodori soltanto coltivati da noi. Abbiamo recuperato dei ceppi autoctoni e un contadino di altri tempi, Ciro Sirena, ci ha dato i semi della varietà che oggi usiamo: il Sammarzano, il Torremaggiorese ed i Prunilli, una varietà che cresce in aridocoltura e produce cento quintali a ettaro contro i mille dell'industria. Coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica dal 1988.“

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