FRANCIACORTA MILLESIMATO DZ 2019 CORTE FUSIA

Enologo il primo, laureando in agronomia il secondo, dopo diverse esperienze lavorative il loro percorso di vita si è re-intrecciato. Ecco la nascita di un’idea e, poco dopo, di un vino, il loro vino. La filosofia? Il sentirsi parte del territorio e il sentire l’esigenza di volerlo rappresentare attraverso il vino, una delle espressioni più immediate e dirette della terra e di come l’uomo interagisce con essa e i suoi processi. I principi fondanti? Il massimo rispetto e la limitata invasività, in vigna e in cantina.