Pianora
Coccaglio (BS)
Il vigneto
Pianora è il toponimo di una località del Montorfano, una collina morenica che segna il confine Sud della zona coltivata a vite. L'azienda si compone in tutto di 2 ettari, di cui 1,5 vitati e i restanti dedicati frutteto e boschetto. Il terreno, situato a 280 mt di altitudine, è molto ripido (pendenza ca. 50%), terrazzato e con un’ottima esposizione a Sud.
Il suolo su cui crescono le viti è molto variegato e composto da ghiaia, ciottoli di diverse dimensioni, sabbia quarzosa, argilla rossa e calcare.
Pianora rosso BIO
Pianora rosso, in parte affinato in piccoli fusti di rovere, è prodotto con uve Cabernet franc, Cabernet sauvignon e Merlot, selezionate e vendemmiate a mano dal nostro vigneto situato sul Montorfano, a 280 mt di altitudine.
I vitigni, esposti a Sud su terrazzamenti di antichissima origine, crescono su un suolo di origine morenica ricco di sabbia quarzosa, argilla rossa e calcare.
Le lavorazioni e i trattamenti, sia in vigneto che in cantina, sono ridotti al minimo con l’intento di produrre un vino non standardizzato ma, al contrario, fortemente distinguibile ed espressione del proprio terroir.
Queste caratteristiche rendono il vino Pianora un prodotto di rara qualità, frutto della passione costante dell’uomo e degli influssi, ogni anno diversi, della natura.
