AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE BIGNELE 2018
Le Bignele - Aldrighetti
Marano di Valpolicella (Vr)
LE BIGNELE
La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica. Il nome “Bignele” deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata. In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramentedefiniti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli siaddicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile. L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
(Corvina, corvinone, rondinella, molinara)
Ecco un vero Amarone, di grande struttura e bel corpo, intenso e profondo, morbido e vellutato. Prodotto da uve appassite secondoil metodo tradizionale, è poi affinato per 26 mesi in botti di rovere.L’equilibrio tra frutto maturo, grado alcolico e acidità rende questo Amarone un vino per niente banale, che può bastare a se stesso ma che accompagna egregiamente carni dalla lunga cottura o un buon minestrone saporito. Un vino mai pesante!
- Tipologia di vino
- Vino rosso fermo
- Filosofia di produzione
- Viticultura ragionata
- Regione
- Veneto
- Zona di produzione
- Valpolicella
- Uve
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2014
- Nazione
- ITALIA
- Formato
- 0,75 L
- Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
- Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
LE BIGNELE - MARANO DI VALPOLICELLA
La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica.
Il nome Le Bignele deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata.
In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramente definiti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli si addicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile.
L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella..