AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO...

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE BIGNELE 2018

Le Bignele - Aldrighetti

Le Bignele - Aldrighetti

Marano di Valpolicella (Vr)

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LE BIGNELE

La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica. Il nome “Bignele” deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata. In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramentedefiniti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli siaddicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile. L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA
(Corvina, corvinone, rondinella, molinara)

Ecco un vero Amarone, di grande struttura e bel corpo, intenso e profondo, morbido e vellutato. Prodotto da uve appassite secondoil metodo tradizionale, è poi affinato per 26 mesi in botti di rovere.L’equilibrio tra frutto maturo, grado alcolico e acidità rende questo Amarone un vino per niente banale, che può bastare a se stesso ma che accompagna egregiamente carni dalla lunga cottura o un buon minestrone saporito. Un vino mai pesante!

Tipologia di vino
Vino rosso fermo
Filosofia di produzione
Viticultura ragionata
Regione
Veneto
Zona di produzione
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Annata
2014
Nazione
ITALIA
Formato
0,75 L
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
960

LE BIGNELE - MARANO DI VALPOLICELLA

La famiglia Aldrighetti si occupa di vino dagli inizi dell’Ottocento, sin da quando acquista nel 1818 i primi terreni a Marano di Valpolicella, zona vocatissima a media collina nel cuore della Valpolicella classica.
Il nome Le Bignele deriva proprio dalla toponomastica del luogo ed è stato scelto per sottolineare l’approccio tradizionale, classico dell’azienda alla produzione del vino di qualità e l’attaccamento a una terra così vocata.
In quest’azienda a gestione famigliare i ruoli sono chiaramente definiti e ogni membro della famiglia svolge le mansioni che più gli si addicono: Angelo lavora in vigna, Luigi e Nicola in cantina e Silvia si occupa della parte amministrativa e commerciale con grazia e tocco femminile.
L’azienda Le Bignele produce unicamente vini rossi da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, nel segno di una continuità e tradizione che consentono agli Aldrighetti di essere una delle famiglie storiche della produzione di vini classici della Valpolicella..

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