DESIRE BRUT 2012 PAS OPERE' CA' DEL VENT

Nel 1994, Paolo Clerici e Massimo Fasoli fondano Cà del Vènt, con un progetto ambiziosissimo: creare un vino figlio del suo territorio utilizzando le migliori risorse disponibili a tutti i livelli del mondo enologico. Questa filosofia si riflette su tutta l'impostazione dell'azienda, dalla coltivazione della vite alle lavorazioni in cantina del vino. L'azienda è ubicata sul limitare sud-orientale della Franciacorta in cima alla collina dei Campiani, fra i due paesi di Cellatica e Collebeato. La “Casa del Vento” è una azienda giovane che presto farà molto parlare di sé.