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Gin Pic Nic 0,5 L La Teriaque Visualizza ingrandito

Gin Pic Nic 0,5 L La Theriaque

62,99 € tasse incl.

1719

Nuovo prodotto

La Thériaque

Montpellier

Maggiori dettagli

Caratteristiche

Tipologia di vino GIN
Gradazione alcolica 45
Formato 0,5 L
Nazione FRANCIA

Dettagli

LA THERIAQUE prende il nome dalla  Terica che era originariamente un farmaco - una panacea - del sud della Francia. Le produttrici, due americane talentuose, hannoscelto questo nome sia come tributo alla storia della distillazione della regione che al suo sorprendente ruolo, avuto in passato, di "cura per tutti.

I Gin della Theriaque sono prodotti esattamente come veniva fatto nel XVIII e XIX secolo.

L'alcol di base viene distillato dal vino naturale in alambicchi Charantais in lotti di un massimo di 500 bottiglie. La maggior parte delle piante "botaniche" vengono raccolte nella natura selvaggia del sud della Francia, chiamata “la garrigue”. Alcune piante aggiunte sono prodotte da piccoli agricoltori biologici locali. Le piante vengono messe nell'alambicco con l'alcol per la distillazione finale. Sono loro che conferiscono al gin tutti i loro aromi. La distillazione è singola, viene effettuata una volta sola, questo è il metodo tradizionale.

Metodo tradizionale piuttosto che metodo standard.

"METODO TRADIZIONALE
Usiamo un metodo di distillazione sinoglo. Il nostro gin è il frutto di una distillazione finale dell’alcol di base con i nostri aromatici. Questo viene poi mescolato con acqua per ottenere la percentuale di alcol desiderata. Questo è il metodo tradizionale.

METODO STANDARD
Oggi, la maggior parte dei gin è prodotto utilizzando un metodo a più distillazioni. Il gin è prodotto con una percentuale maggiore di piante che creano un "concentrato di gin". Quindi, questo concentrato viene mescolato con un alcol di base neutro per diluirlo, per poi essere tagliato con acqua.

In sintesi
Il metodo del gin in una volta si basa su un alcol di base + piante = gin.
L’acqua viene utilizzata per regolare la percentuale di alcol desiderata.
Il metodo del gin a più dosi è: alcol di base + concentrazione di piante = concentrato di gin. Questo viene mescolato con l'alcol di base e poi tagliato con acqua per la percentuale di alcol desiderata."  

Lana  e Sunshine

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