• Nuovo
CHAMPAGNE RESERVE BRUT QUENARDEL

CHAMPAGNE RESERVE BRUT QUENARDEL

Quenardel & Fils

Grand Cru 

Verzenay

Disponibile
35,99 €
Tasse incluse

 

QUENARDELL & FILS
Il Terroir di Verzenay, classificato Grand Cru, è caratterizzato da un clima abbastanza freddo che dà ottimi Pinot Noir e Chardonnay, sorprendenti per potenza e carattere. Le origini della tenuta risalgono al XIX secolo: le magnifiche cantine vennero costruite nel 1820 e la prima bottiglia di Champagne fu prodotta da Alfred Ravez nel 1863. Una figlia di Ravez sposò un Quenardel poco prima della Seconda Guerra Mondiale e il loro figlio Francis diede vita allo Champagne Quenardel & Fils.
L’azienda è stata rilevata nel 2014 dalla Famiglia Labruyère, storico produttore della denominazione Moulin-à-Vent, che ha mantenuto inalterati i principi aziendali, puntando ancor di più sulla qualità. A Verzenay la maison si estende su una proprietà di circa 7 ettari,interamente classificati a Grand Cru. La filosofia dell’azienda si concretizza nella gestione manuale del vigneto e nella cura maniacale di tutto il processo di vinificazione, con sapiente uso dei vini di riserva. Le parcelle vengono tutte vinificate separatamente perché nella visione dei Labruyère prima di fare Champagne bisogna imparare a produrre eccellenti Pinot Nero e Chardonnay in grado di invecchiare lungamente prima di essere messi in commercio.

CHAMAPGNE RESERVE BRUT
Champagne che ben rappresenta la filosofia dell’azienda.
Qui si lavora scrupolosamente sulla qualità dell’uva, così da ottenere vini “polposi” che non hanno bisogno di un elevato dosaggio (i grammi/litro di zucchero sono solo 3,2). Il pinot nero dona corpo e grande complessità olfattiva, mentre lo chardonnay apporta straordinaria eleganza. Una cuvée fresca, morbida e fine, tutta all’insegna della bevibilità. Molto versatile negli abbinamenti.

Tipologia di vino
Spumante metodo classico
Filosofia di produzione
Biologico non certificato
Uve
Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione alcolica
12,50 % vol.
Regione
Champagne
Zona di produzione
Montagna di Reims
Formato
0,75 L
Nazione
ITALIA
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Contiene Solfiti maggiori a 10 mg/litro in termini di SO2 totale
1883

No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.